Tips til at bygge et bryggeri
Når du planlægger et bryggeri, er der nogle nøgleelementer, du skal overveje, som har indflydelse på, hvordan dit bryggeri kommer sammen.
I den linkede artikel ser vi på 5 af de vigtigste påvirkninger, som er:
1.Forventet salgsvolumen – En god prognose for ølsalget (inklusive vækst) vil fortælle dig, hvor meget øl du skal brygge om ugen.
2.Hvor mange skift vil dit bryggeri køre?– Antallet af skift dit løb om dagen afgør, hvor mange omgange (antal bryg) du kan producere.Jo mere øl du kan brygge, jo større er den samlede mængde muligt.
3.Hvor mange øl vil du lave?– Jo flere øl du har i dit sortiment, jo flere tanke har du brug for.Du kan kun putte én type øl i en given tank.
4.Fartøjet igennem - Stilen på øl, du laver, bestemmer den tanktid, de har brug for.Lagere har brug for mere tanktid end ales.
5.Bryghusstørrelse og design – I nogle tilfælde kan et mindre bryggesystem, der udfører flere bryggecyklusser, være en smart løsning.
Med de sparede penge investeret i flere tanke for større bryggerigennemstrømning.
Er dette det rigtige for dig?
Nå, for mere information, læs venligst artiklen, der er linket til www.alstonbrew.com for at vælge det udstyr, du har brug for.
Som altid, hvis du har kommentarer eller feedback, er du velkommen til at kommentere nedenfor eller sende mig en besked.
Tak, og hav en god dag!
Indlægstid: 20-jan-2022