Halv- eller fuldautomatiske Bryggeriudstyrsmuligheder er de mest almindelige for kontrolsystemet i et mikrobryggerisystem.
Hvis du ønsker at åbne dit eget bryggeri, tager det tid at analysere det praktiske udstyr, der skal til for at skabe mere overskud end et typisk køb og salg af virksomheden.
Nu lever vi i en æra, hvor alt ser ud til at være ret teknisk eller avanceret end den sædvanlige procedure, vi laver.
Nu, i et mikrobryggeri, er disse kendt for små typer håndværksbryggerivirksomhed eller eneste fritid, som folk bruger og intet mere kompliceret som de større bryggerivirksomheder.
Mikrobryggeriet har også brug for udstyr, bryggeriet, fustager med mere.
For folk, der er i bryggeriet i forretningsøjemed, skal man vælge den praktiske måde at tjene mere på i en livslang tid, så længe virksomheden kører.
Det vil blive et aktiv for dig og dine forretningspartnere.
De egenskaber, du skal besidde, er din beslutning om, hvor stor du ønsker, at din virksomhed skal være, uanset om det er en lille type lokal virksomhed eller en stor virksomhed for at tiltrække investorer og fremme større profit for din virksomhed.
HVAD SKAL DU OVERVEJE, NÅR DU TILPASSER ET BRYGGERI?
Når du tilpasser et bryggeri, skal du bestemme størrelsen på dit ønskede bryggeri, også på hvordan dit udstyr går med bryggeriprocessen.
Nu er der to typer mikrobryggerianlæg, nemlig;det halvautomatiske anlæg og det fuldautomatiske anlæg.
Det halvautomatiske anlæg kommer fra den klassiske mikrobryggeriproces, hvor arbejdsstyrken er afgørende for bryggeriprocessen.
På et semi-automatisk mikrobryggerianlæg er det højst sandsynligt, at det sælges i detailhandlen, for det kan kun opretholde et lille antal produkter pr. batch.Når du planlægger din mikrobryggerivirksomhed, skal du først vide, til hvem du vil distribuere dit produkt eller dine direkte forretninger, på et semi-automatisk mikrobryggeri, der kun kan lave begrænset brygget øl.
På den anden side bruger det fuldautomatiske bryggeriudstyrsanlæg mere komplekst og større udstyr til at brygge øl pr. batch.Denne type mikrobryggerianlæg kan overstige mængden af bryggede øl semi-automatiske mikrobryggerier kan lave, hvilket resulterer i en meget hurtigere produktion, som er gavnlig for iværksættere, der sigter mod en større virksomhed.
Selvom ulempen ved at have et så stort mikrobryggeri er investoren, og til hvem dine forretninger vil blive leveret direkte til, eller det kan gå til spilde på grund af overskuddet af dit produkt.
ESTIMATION AF OMKOSTNINGER TIL BRYGGERIUDSTYR
HALVAUTOMATISK BRYGGERI VS FULD AUTOMATISK BRYGGERI
Halvautomatisk brygning:
På det halvautomatiske bryggerianlæg omfatter det bryggeinstallation, træning og ølopskrifter, der bruges i det manuelle bryggeri.Det afhænger af en mere traditionel måde af mikrobryggeriet.Der er mange muligheder for halvautomatiske systemer，Du kan finde systemer med forskellige muligheder i en meget bred prisklasse.
Det betyder dog også, at du mister en vis kontrol over brygtiden.Mens ethvert bryggeri kan brygge øl, kan forskelle i produktionseffektivitet gøre en enorm forskel.Brug semi-automatisk bryggeudstyr;
Fordele:
&Kan starte et bryggeri på et begrænset budget
&Brug et øjeblik på at nyde brygningen
Ulemper:
&Kræver arbejdskraft for at fuldføre hele brygningen
&Temperaturkontrol er afgørende under brygningsprocessen, som vil kræve noget "stå ved gryden"-tid.
&Du skal stadig være til stede i mindst ét trin af brygningsprocessen: mæskning, jetting, hop, kogning og afkøling,
&Brygningsprocessen vil vare mindst 5 timer, for ikke at nævne udstyrets CIP-rengøring.
&Du brygger muligvis kontinuerligt i løbet af dagen
Lad os se fuldautomatisk bryggeriudstyr:
Når du vil øge forretningen og skalaen på dit bryggeri, så er det at øge produktionskapaciteten noget, du skal overveje.
Fuld automatisering giver dig mulighed for at forudindstille alt på forhånd og kræver kun, at du er til stede for at fylde ingredienserne og derefter til sidst overføre den tilberedte urt til fermentoren. Hvis du har en fantastisk proces eller opskrift, så er fuldautomatisk den bedste mulighed, du kan, da det vil give dig en ensartet smag, som vil gøre kommercialiseringen af bryggeriet meget lettere.
Fordele:
&Fuldautomatisk brygningsproces, der automatiserer alle trin af ølbrygning: mæskning, sprøjtning, hop, afkøling og endda rengøring.
&Fuld automatisering sparer dig ikke kun tid, den giver dig også mere kontrol over brygning og gemmer dine opskrifter.
&Når du er blevet mere professionel, kan du justere og perfektionere dine opskrifter og få øl af højeste kvalitet.
&Kan brygge 4, 6 eller endda 8 batches på én dag.
&Giver dig mulighed for at fokusere på andre vigtige ting udover at brygge.
&Mindre arbejdskraft og færre omkostninger.
&Visualisering, kan du se brygningsprocessen og dataene for hvert trin fuldstændigt.Og du kan se tilbage på detaljerne for hver batch af brygningsrekorder, tid, temperatur, lagring og andre detaljer.
Ulemper:
&Ulempen ved fuldautomatisk brygning kan være, at prisen på brygudstyr er for høj.
Tilføj:
Spørgsmålet er, hvor meget tid du har, og hvad er dit budget?Og om dine nuværende produktions- og salgsmuligheder er konsistente.
Hvis du i øjeblikket er ved at opsætte dit eget fuldautomatiske Bryggeriudstyr og har et lille budget, kan du med fordel vælge Alsotn bryggeudstyr.Alstons team af ingeniører leverer forskellige løsninger til graden af automatisering af bryggeudstyr.
Som konklusion på ovenstående tekster, hvilken synes at være bedst til at skabe en virksomhed med mikrobryggeri?Det vil altid afhænge af iværksætterens interesse for, hvordan han vil have sin mikrobryggerivirksomhed til at gå.
Fordelene ved det semi-automatiserede bryggeri er, at du kan lave en række forskellige bryggede øl, der er bedst, hvis du planlægger at åbne en mikrobryggerivirksomhed, der er lavet til kun at håndtere få mængder øl, hvor du vil åbne en butik ikke en fabrik af et mikrobryggeri i dit nabolag.
Der er også mindre omkostningskrævende for udstyret, der skal bruges, for det bruger kun de traditionelle, der er billigere end de fuldautomatiske maskiner.Du kan drive denne virksomhed for en familietype, hvor du planlægger at have forskellige roller i denne virksomhed.
I modsætning hertil er fordelen ved et fuldautomatisk bryggeriudstyr den overlegne produktionshastighed, det kan levere pr. batch.Du kan ansætte færre folk til maskinerne, der udfører arbejdet.Det er kun godt, hvis du ønsker at lave en væsentlig stereotyp øltype, hvor du bygger et brand for din smag af øl.
Indlægstid: 16. maj 2023