Beskrivelse
Kapacitet: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL eller tilpasset
Materiale: SUS304, 316L (indvendig),
Opvarmningsmetode: El / damp / gas fyret
Effektivitet: 1-3 bryg om dagen
Den traditionelle bryggerikonfiguration med to fartøjer er mash tun / lauter tun + kedel / whirlpool kombineret,som er mere brugt til bryggere fra Nordamerika til infusionsbrygning.
Bryghuset følger nøjagtige bygningskrav og den nøjagtige øltyngdekraft fra forskellige investorer.
Rørarbejde for bryggeriet er nemmere, men mere professionelt for at sikre, at der er mindre spild, og at alt følger kundernes krav til bryggeopskrifter.
Standard opsætning
● Mash/lautertun med top- eller bundbladsomrøring, modvask og urtopsamlingsspiral
● Kedel / spabad med tangentindtag, elvarmer inde i tank, dampkappe eller gaskammer nedenunder.
● Støttebeslag: dobbelt-/enkelts pladekøler, rørsi, gristhydrator, urtevask osv.
● Standard bryghusplatform eller tilpasset
● Alle pumper og rør med VFD
● Med varmtvandsbeholder konfigureret til sparging og mæskning mv.
● Ventiler skal være manuel butterfly one eller pneumatiske
● Rørforbindelse skal være TC eller DIN.
● Varmtvandsbeholder skal være 2-3 gange større til mæskning, sparging og rengøring
Funktioner
Funktioner:
● Rimelig vandblandingsenhed til temperatur- og vandmængdekontrol
● Godt dimensioneret tankdiameter for at sikre korrekt filtrering er til urteekstrakt
● Lavere energiomkostninger og materialeforbrug
● Urtetilskud skaber mere buffer under lautering
● Urtdæmning i kedel til rydningsurt
● Speciel tank- og rørkonstruktion for at undgå problemet med urtluftning og mindske det materiale, der går tabt
● Hele bryghusenheden kan monteres på rammen
Muligheder
● Valgfri kobberbeklædning
● Kundens logo kan indgraveres
● Mash / lauter tun med dampkappe til afkogsbryg.
