Alston udstyr

Professionel til øl & vin & drikke
Østrig 1000L bryggerisystem

Østrig 1000L bryggerisystem

1000L bryggeri blev leveret til Østrig den 4. juni 2022.

Her er det et 1000L bryggeri med kompakt bryghus og varmtvandsbeholder, mash tun&brew kedel, Upper Lauter tank og bund spabad, varmtvandsbeholder.

Alle bryggerirørene blev designet af vores kunde med brygningsprocessen, vores ingeniør hjalp os med at placere rørene.

Brygningsproces:

- der er 750L i mæskedlen, temp 52C

- overføre 100% til lauter tun

- Overfør 180L tilbage til kedlen, temperaturer i kedel derefter 52-62-72-100

- overfør mæsk 100C fra kettel til lauter tun

- det vil hæve temperaturen i lauter tun til 62-65C

- overfør derefter 300L fra lauter tun til kettel, næste trin igen 62-72-100

- alt i alt i lauter tun, temp 78-80C

- Lautering

-urt kogende

-- dette er et eksempel på 2-trins afkogsmæskesystem

Derudover vil jeg også gerne være i stand til at lave 3-trins mashing, hvor det starter ved 37C

 temperaturer  Laute

 

1.Bryghus

-1000L mash tun brygkedel med direkte ildopvarmning, indvendig pakningspasiviteret og kondensatvandsgenvindingstank.

-1000L lautertank med Danfoss frekvensregulator, raker reverse for let brugt korn, urtopsamlingsrør og rygskylleanordning i bunden af ​​tanken.Også for at få mere klar urt ved tyngdekraftens naturlig filtrering.

-Bund spabad tank med rensekugle, tangent urt indgang, niveau display.

-Med varmtvandsbeholder konfigureret til sparging og mæskning, Veljusteret temperatur og vandblandeenhed for bedre korn- og vandblanding.

-Urtens sideindløb er i filtertanken for at reducere oxidationen af ​​urten.

-Kondensat genvinding til mash tun til rengøring for at spare vandressourcen.

2. Gæringsbeholder

- Jakkebeklædt og isoleret, Dual Zone Dimple Cooling Jacket

-Side Shadow mindre Manway

-Reolport med tri-kløver sommerfugleventil

-Udløbsport med tri-kløver sommerfugleventil

-2 Tri-Clover udtag med sommerfugleventiler

-CIP-arm og spraybold

-Stødsikker trykmåler

- Prøveventil, sikkerhedsventil

- Termobrønd

Laute-Sparering og rengøring

Laute-Sparaging

Falsk bund og omvendt rivesystem

LauteSparning og rengøring

Bryghus-pibe

Laute-Sparagid rengøring

Flowmåler-IFM mærke

Lautng og rengøring

Vandblandeapparat med flowmåler

Laute-Sparaging og rengøring

Bryghus-rør

Lauteaging og rengøring

Bryghus-tilbage

Laute-Sparaging og

Brewhouse-PLC styreskab

55

Fermenteringsbeholdere-500L, 1000L, 2000L

brygge-bedre

Roterende reolarm

Trykregulator

Trykregulator med membrantrykmåler

Sanitær sam

3.CIP rengøringssystem med elektrisk elementopvarmning

Sanitmple
bretter

Intern bejdsningspassivering

Sanitetsprøve

Sanitær prøveventil

Sansample
Sanitetssam

4.Brygværkskontrolsystem er bryggeriets hjerne, her bestilte kunden 2 kabinetter, det ene er PLC controller med PLC system til at styre bryghuset.

Den anden er et digitalt styreskab til at kontrollere temperaturen på fermentor og kølesystem.

en-ital
en-er-dgital
06
en-isgital
en-er-digita
en-er-dl

Bryggeriet kommer til stedet efter en måned, håber de snart kan installere det.

Der er mange værker at lave og lave lange rør fra forskellige bygninger.Vi glæder os i hvert fald til at se et flot bryggeri og glæder os til at brygge øllet.

 

Bryggeri layout:

 brygge bedre

 

Håber alt går godt, og lad os brygge en bedre fremtid.


Indlægstid: 24. juni 2022