1000L bryggeri blev leveret til Østrig den 4. juni 2022.
Her er det et 1000L bryggeri med kompakt bryghus og varmtvandsbeholder, mash tun&brew kedel, Upper Lauter tank og bund spabad, varmtvandsbeholder.
Alle bryggerirørene blev designet af vores kunde med brygningsprocessen, vores ingeniør hjalp os med at placere rørene.
| Brygningsproces: - der er 750L i mæskedlen, temp 52C - overføre 100% til lauter tun - Overfør 180L tilbage til kedlen, temperaturer i kedel derefter 52-62-72-100 - overfør mæsk 100C fra kettel til lauter tun - det vil hæve temperaturen i lauter tun til 62-65C - overfør derefter 300L fra lauter tun til kettel, næste trin igen 62-72-100 - alt i alt i lauter tun, temp 78-80C - Lautering -urt kogende -- dette er et eksempel på 2-trins afkogsmæskesystem Derudover vil jeg også gerne være i stand til at lave 3-trins mashing, hvor det starter ved 37C | |
 |  |
1.Bryghus
-1000L mash tun brygkedel med direkte ildopvarmning, indvendig pakningspasiviteret og kondensatvandsgenvindingstank.
-1000L lautertank med Danfoss frekvensregulator, raker reverse for let brugt korn, urtopsamlingsrør og rygskylleanordning i bunden af tanken.Også for at få mere klar urt ved tyngdekraftens naturlig filtrering.
-Bund spabad tank med rensekugle, tangent urt indgang, niveau display.
-Med varmtvandsbeholder konfigureret til sparging og mæskning, Veljusteret temperatur og vandblandeenhed for bedre korn- og vandblanding.
-Urtens sideindløb er i filtertanken for at reducere oxidationen af urten.
-Kondensat genvinding til mash tun til rengøring for at spare vandressourcen.
2. Gæringsbeholder
- Jakkebeklædt og isoleret, Dual Zone Dimple Cooling Jacket
-Side Shadow mindre Manway
-Reolport med tri-kløver sommerfugleventil
-Udløbsport med tri-kløver sommerfugleventil
-2 Tri-Clover udtag med sommerfugleventiler
-CIP-arm og spraybold
-Stødsikker trykmåler
- Prøveventil, sikkerhedsventil
- Termobrønd
Laute-Sparering og rengøring
Falsk bund og omvendt rivesystem
Bryghus-pibe
Flowmåler-IFM mærke
Vandblandeapparat med flowmåler
Bryghus-rør
Bryghus-tilbage
Brewhouse-PLC styreskab
Fermenteringsbeholdere-500L, 1000L, 2000L
Roterende reolarm
Trykregulator med membrantrykmåler
3.CIP rengøringssystem med elektrisk elementopvarmning
Intern bejdsningspassivering
Sanitær prøveventil
4.Brygværkskontrolsystem er bryggeriets hjerne, her bestilte kunden 2 kabinetter, det ene er PLC controller med PLC system til at styre bryghuset.
Den anden er et digitalt styreskab til at kontrollere temperaturen på fermentor og kølesystem.
Bryggeriet kommer til stedet efter en måned, håber de snart kan installere det.
Der er mange værker at lave og lave lange rør fra forskellige bygninger.Vi glæder os i hvert fald til at se et flot bryggeri og glæder os til at brygge øllet.
Bryggeri layout:
Håber alt går godt, og lad os brygge en bedre fremtid.
Indlægstid: 24. juni 2022