Beskrivelse
Kapacitet: 10HL-50HL Bryggeri, 10BBL-50BBL Brygsystem.
Fungere
Bryghus kontrol:
Kontrolpanel: Dette er hjernen i operationen.Med berøringsskærmgrænseflader kan bryggere nemt justere indstillinger, kontrollere gæringstemperaturer og meget mere.
Automatiseret mæskning: I stedet for manuelt at tilføje korn, gør systemet det for dig.Dette sikrer ensartethed i hver batch.
Temperaturkontrol: Præcis temperaturkontrol er afgørende ved brygning.Automatiserede systemer giver nøjagtig temperaturregulering gennem hele processen.
Historisk set var brygning en omhyggelig og arbejdskrævende proces.Indførelsen af automatisering i brygning har ikke kun forenklet processen, men har også gjort den mere konsistent, hvilket sikrer, at hver batch øl smager det samme.
En af de primære fordele ved at bruge et automatiseret bryggesystem er reduktionen af manuelle fejl.
For eksempel kan overkogning eller forkerte temperaturer påvirke øllets smag negativt.Med automatisering minimeres disse risici betydeligt.
Brugen af kommercielle automatiserede bryggerisystemer er nu udbredt blandt moderne bryggerier, med det formål at imødekomme den stigende efterspørgsel, sikre produktkonsistens og strømline deres drift.
Fordele
●Arbejdsbesparelser: Med automatisering, der håndterer mange af de opgaver, der tidligere blev udført i hånden, kan bryggerier operere med færre ansatte.
Dette kan føre til betydelige besparelser i lønomkostninger.Ydermere kan personalet omfordeles til andre områder af virksomheden, såsom salg, marketing eller kundeservice.
●Effektivitetsboost: En af de primære fordele ved et automatiseret bryggesystem er dets effektivitet.
Ved at automatisere mange af bryggeprocessens manuelle aspekter kan disse systemer producere mere øl på kortere tid, optimere produktionsplaner og øge mængden af salgbart produkt.
●Ressourcebesparelser: Gennem præcise målinger og kontrol kan automatiserede systemer føre til besparelser i råmaterialer, energi og vand.
Dette reducerer ikke kun omkostningerne, men minimerer også spild, hvilket gør brygningsprocessen mere bæredygtig.
●Konsekvent kvalitet: I bryggeriindustrien er konsistens afgørende.Fans af et bestemt ølmærke forventer den samme smag, aroma og mundfornemmelse, hver gang de åbner en flaske.
Automatiserede systemer, med deres præcise kontrol over ingredienser, temperaturer og timings, sikrer, at hver batch matcher den foregående med hensyn til kvalitet.
● Dataovervågning i realtid: Moderne kommercielle automatiserede bryggesystemer er udstyret med forskellige sensorer og analyseværktøjer.
Disse værktøjer giver bryggere realtidsdata om brygningsprocessen, hvilket gør dem i stand til at træffe informerede beslutninger og hurtigt løse eventuelle problemer, der måtte opstå.
Overvåge
● Trykautomatisk styring
● Temperatur (damp) automatisk kontrol
● Automatisk styring af vand/urt/flow
● Kældertanke – glykoltank, fermentorer, brite øltanke mv.
