-
Hvad er gæringstiden for håndværksøludstyr?
Med hensyn til gæringsmetode er håndværksøl opdelt i overgæring og bundgæring.Forskellen ligger i, at gæren er gæret oven på fermenteren og gæren er fermenteret i bunden af fermenteren.Forskellen mellem topgæring og bundf...Læs mere -
Nyt design alt i ét bryghus
Endelig laver vi alt i et 300L bryghus færdigt, og er klar til forsendelse til Tyskland.Dette er meget kompakt enhed, koster mindre og mere fleksibelt til brygning.Også gæringstanke kan konfigureres, du vælger selv om du ønsker dette med eller uden kølekappe.Brewhouse er designet og fab...Læs mere -
3BBL 5BBL Craft Brewing System Oversigt
Fra start til slut starter og slutter brygningsprocessen i vores mæskekedel.● Ønsket stregvandstemperatur og -volumen indtastes i kommandocentret.PLC'en fylder automatisk tanken til det korrekte niveau, og vores brænder bibeholder den slagvandstemperatur, vi går ind i.Før vandet kommer ind i...Læs mere -
Hvordan brygger man hård Seltzer?
Hvad er Hard Seltzer?Sandheden om denne brusende fad Uanset om det er tv- og YouTube-reklamer eller opslag på sociale medier, er det svært at undslippe den seneste dille med alkoholholdige drikkevarer: hård seltzer.Fra det vildt populære triumvirat White Claw, Bon & Viv og Truly Hard Seltzer...Læs mere -
Hvad er fordelene og ulemperne ved urtkogende ekstern varmeovn?
Som øludstyrsproducent, del med dig.Den udvendige varmeenhed indebærer normalt cyklisk opvarmning med rørformet varmelegeme eller pladevarmeenhed lavet af rustfrit stål, den opsættes uafhængigt af blandingskedlen.Under hele boligopvarmningen bevæger urten sig...Læs mere -
Ølbrygning Trin, hvordan får man øl?
I de seneste dage har en ny brygmester spurgt os, hvordan man brygger øl, eller hvordan man begynder at brygge, her, lad os tale om, hvordan man begynder at brygge.Uanset om det er øl, der brygger tyve liter eller to tusinde liter øl, er der altid én vej.Trinene til ølbrygning som nedenfor: 1. Knusning, maltformaling...Læs mere -
Hvordan rengøres mikrobryggeriudstyr før brug?
Bryggerens rengøring er vigtigst for ølbrygning før brug.Mikrobryggeriudstyr bør rengøres (hvis ikke åbenlyst) før brug, så du kan nyde velsmagende øl uden bekymringer.Hyppig rengøring af mikrobryggeriudstyr kan også forlænge levetiden af ...Læs mere -
Vælg det rigtige bryggeri til dig.
Bryghuset er den vigtigste del i hele bryggeriet, hvilket er relateret til ølproduktion og kvalitet.Vores kommercielle bryghuse kommer med multi-beholder konfigurationer, med mash tun, lauter tank, bryg kedel, varm spiritus tank og tilbehør inkluderet.Vi tilbyder større fritstående 1 bbl (1 HL) til...Læs mere -
Hvordan fortsætter man med at arbejde på Chiller i bryggeriet?
Micro Brewery kræver meget afkøling i bryggeriet og gæringsprocessen for at opfylde behovene i gæringsprocessen.Bryghusprocessen er at afkøle urten til den temperatur, der kræves til gærreproduktion og til fermenteringsbeholdere.Hovedformålet med gæringsprocessen er at holde ...Læs mere -
Møde med belgisk kunde
Vi havde et hyggeligt møde med fyrene fra Cider brewer fra Belgien.Dette møde var meget nyttigt, vi gør det detaljerede krav til flere ting klart, bryggeren forklarede, hvordan man overfører juice til tanke, hvad er formålet med humlepistol, hvordan virker ciderferme...Læs mere -
Vigtigheden af at brygge tanke
Ølbrygningstanke er afgørende for brygningsprocessen, da de er med til at skabe den unikke smag og aroma, der er karakteristisk for hver type øl.Disse tanke er designet til at kontrollere temperatur, tryk og mængden af tid, som øllet bruger i hvert trin af brygningsprocessen.Til ...Læs mere -
Hvad er en ølgæringstank?
En fermentor er en beholder, der giver et gunstigt miljø for en specifik biokemisk proces.For nogle processer er fermenteren en lufttæt beholder med et sofistikeret kontrolsystem.Til andre simple processer er fermenteren en åben beholder, og nogle gange er det så enkelt, at der...Læs mere