-
Omdømme fra kunder
I for nylig har vores partner modtaget bryggeriet successivt.Vi er virkelig glade og spændte på at høre det, det betyder, at vi ikke svigtede dem og gjorde vores sprog til virkelighed.Her er det billede, vi modtog for at dele med flere venner: 1.Tyskland kunde-1000L br...Læs mere -
Midt-efterårs festival
1. Den femtende dag i den ottende månemåned er Mid-Autumn Festival i mit land.Da denne dag er halvdelen af efteråret, kaldes det Mid-Autumn Festival, almindeligvis kendt som August Festival, som er oprindelsen til Mid-Autumn Festival.2. I Tang-dynastiet, se på månen og pla...Læs mere -
200 nye bryggerier i Storbritannien i det sidste år
Forskning fra det nationale revisionsfirma UHY Hacker Young har vist, at ølproduktionen stadig er på vej op, da der blev udstedt 200 nye bryggerilicenser i Storbritannien i året frem til 31. marts 2022, hvilket bringer det samlede antal til 2.426.Selvom dette giver imponerende læsning, har boomet i opstart af bryggeri...Læs mere -
Øl har også en 'livsstil' – 'sportsdrikken' i øl
Af alle øl er jeg bange for, at ingen stil har haft så meget gavn af den øgede bevidsthed om sundhed som Gose.Før 90'erne kendte de færreste til Gose, en tysk surøl smagt til med korianderfrø og salt.Men i 2017 havde 90 bryggerier tilmeldt sig GABF Oktoberfest Gose-kategorien...Læs mere -
Har håndværksøl ændret sig?Hvilke smagsvarianter er populære?｜BA Seminar Q&A
Med bølge efter bølge af varme er øl atter sommernætternes stjerne.I Bryggeriforeningens første webinar samlede vi mere end 130 udøveres bekymringer.Fra markedsstruktur til modetrends, fra kinesisk håndværksbrygning til den nyeste teknologi, opsummerer denne artikel...Læs mere -
De 50 mest værdifulde ølmærker i verden i 2022
Ølstyrelsen bemærkede, at Brand Finance, et britisk brandevalueringsbureau, for nylig udgav listen "2022 Global Alcohol Brands".På listen over "50 mest værdifulde ølmærker i verden" er Corona, Heineken og Budweiser blandt de tre bedste.Derudover Bud ...Læs mere -
ASTE brygudstyr opgradering-2022
For bedre at kunne betjene vores kunder, i henhold til vores virksomheds plan, vil dette år være en fase af opgradering og opgradering af vores udstyr.Ifølge de problemer, som kunderne har rapporteret, har vores ingeniører endelig opgraderet og transformeret vores udstyr efter et halvt...Læs mere -
2022 Øl-VM slutter.
Om aftenen den 5. maj lukkede CBC Craft Brewers Conference® & BrewExpo America® i Minneapolis, Minnesota, annonceret af Brewers Association.2022 Beer World Cup (WBC) vinderlisten.Over 10.000 øl fra 57 lande konkurrerer!Der er 226 dommere fra 28 lande i denne komp...Læs mere -
Hvad er fordelene ved at drikke øl om sommeren?
I den varme sommer vil de fleste venner, der kan lide at drikke, vælge øl, som er køligt og forfriskende.Det er dog vigtigt at minde alle om, at det også er meget specielt at drikke øl om sommeren.Der er mange aspekter, der kræver særlig opmærksomhed.Fordelene ved at drikke øl om sommeren ...Læs mere -
Håndværksøltrends i 2022
I de seneste år har det samlede salg af indenlandsk øl i mit land ikke klaret sig godt, men salget af håndværksøl er ikke faldet, men steget.Håndværksøl med bedre kvalitet, rigere smag og nyere koncept er ved at blive valget af masseforbrug.Hvad er udviklingstendensen for håndværk...Læs mere -
Hvordan man reducerer oxidation i øl
Oxidation er et stort problem i øl.I dag vil jeg i denne artikel tale om oxidation af øl og nogle foranstaltninger til at reducere oxidation.Efter at øllet er overoxideret, bliver humlearomaen lysere, farven bliver dybere, den vil være bitter, efter at den dukker op, og den vil have en pap...Læs mere -
Hvor mange brygbeholdere til bryggeri
Liste over små bryggeriudstyr – planlægningstips Liste over små bryggeriudstyr – hvor mange bryggerier?Dette er et emne, jeg snakker meget om, hvor potentielle kunder åbner et lille bryggeri.Det afhænger af planerne for nutiden og fremtiden, hvad den bedste løsning vil være.Har du planer om at starte småt...Læs mere